OROLBO‘YI QORAQALPOQLARIDA BALIQCHILIK BILAN BOGʻLIQ TAOMLAR TARIXI VA ETNOLOGIYASIGA DOIR MULOHAZALAR

  • Shahnoza YESHIMBETOVA Oʻzbekiston Respublikasi Fanlar Akademiyasi Tarix instituti mustaqil izlanuvchis
##plugins.pubIds.doi.readerDisplayName##: https://doi.org/10.69617/nuuz.v1i1.7.1.3546
"Kalit so‘zlar" : qoraqalpoq, xalq, baliqchilik, taom, xilt, Orol boʻyi, sazan, laqqa, ilon baliq, baliq dimlama, jugari kurtuk, baliq qavurdaq, baliq qarma, qaq baliq, marosim, “ibe saqlay”.

"Maqola"

Ushbu maqolada Orol dengizining qurishi bilan bog'liq iqtisodiy inqirozga qaramay, Qoraqalpog'iston mahalliy oshxonasining o'zbek oshxonasi an'analari ta'sirida migratsiyasiga, xususan baliq ovlash mavsumida baliq taomlarini tayyorlashga oid masalalar ko'tarilgan. Orolboʻyida yashovchi oʻzbeklar va qoraqalpoqlar baliqdan turli xil taomlarni qanday tayyorlaganliklari, bu inqiroz davrida anʼanaviy taomlar soni qanday kamaygani haqida ma’lumotlar berilgan

References

Камалов С.К. Каракалпаки в XVIII-XIX вв. Т., 1968. 327 с.; Жданко Т.А. Каракалпаки...–566 с.; Шалекенов У. Х. Быт

каракалпакского крестьянства. 370 с.

Жданко Т.А., Камалов С.К. Этнография каракалпаков. XIX- начало XX века (Материалы и исследования) Т.; 1980. 202 с.

Ўзбекистон Миллий Архиви: Ф.837.О.41.д.1010. л.28

Ўзбекистон Миллий Архиви: Ф.2816.О.1.д.29. л.140

Сейдематова Г.У, Курбанова З.И, Акимниязова Г.А. Традиционное питание в повседневных практиках жителей

Каракалпакстана в 1960-1970 гг. // Вопросы истории. 5(2).2022. с.108

Dala yozuvi: Qoraqalpogʻiston Respublikasi, Beruniy tumani, Oʻ. Jumaniyazov OFY, 2024 yil

Dala yozuvi: Qoraqalpogʻiston Respublikasi, Beruniy tumani, Maxtumquli OFY, 2024 yil

Dala yozuvi: Qoraqalpogʻiston Respublikasi, Beruniy tumani, Beruniy shahri, Imkon MFY, 2024 yil

Dala yozuvi: Qoraqalpogʻiston Respublikasi, Amudaryo tumani, Berdaq OFY, 2024 yil

Есбергенова С.Х. Верования и обряды каракалпаков, свянанные с рыболовством. Вестник антропологии, 2020. № 2 (50)

c.125

https://lex.uz/uz/docs/-6575092

Ilmiy xodim, [9/20/2024 12:33 PM]

MANNANOV, E. (2024). DEMOKRATIK ISLOHOTLAR SHAROITIDA FUQAROLARDA SIYOSIY MADANIYATNI SHAKLLANTIRISH ZARURIYATI. News of the NUUz, 1(1.8. 1), 127-129.

Ilmiy xodim, [9/20/2024 12:33 PM]

ASLANOVA, A. (2024). BRENDINGNI TARGʻIB QILISHDA DIGITAL PR VOSITALARI. News of the NUUz, 1(1.8. 1), 257-260.

Ilmiy xodim, [9/20/2024 12:35 PM]

AYUBOVA, S. (2024). SAMARQANDNING REGISTON ANSAMBLIDAGI BEZAKLARNING RAMZIY MA’NOLARI. News of the NUUz, 1(1.8. 1), 8-11.

Ilmiy xodim, [9/20/2024 12:36 PM]

EGAMBERDIYEV, A. (2024). ABDULAHAD TO ‘RANING BUXORO AMIRLIGI TAXT VORISI ETIB TAYINLANISHI TARIXI. News of the NUUz, 1(1.8. 1), 28-31.

Ilmiy xodim, [9/20/2024 12:37 PM]

KATTAYEVA, G. (2024). OKS SIVILIZATSIYASI BO ‘YICHA 2023-YILDA NASHR ETILGAN YANGI TADQIQOTLAR: 3.2.-QISM (“QADIMGI SHARQ ARXEOLOGIYASI BO ‘YICHA 12-XALQARO KONFERENSIYA MATERIALLARI” TO ‘PLAMI MISOLIDA). News of the NUUz, 1(1.8. 1), 12-14.

Nashr qilingan
2024-09-23
How to Cite
YESHIMBETOVA, S. (2024). OROLBO‘YI QORAQALPOQLARIDA BALIQCHILIK BILAN BOGʻLIQ TAOMLAR TARIXI VA ETNOLOGIYASIGA DOIR MULOHAZALAR. O‘zMU Xabarlari, 1(1.7.1), 10-12. https://doi.org/10.69617/nuuz.v1i1.7.1.3546
Nashr
Jild 1 Son 1.7.1 (2024): O'zMU XABARLARI (1.7.1 SONI) 2024
"Bo'lim"
Konferensiyalar

Copyright (c) 2024 O‘zMU xabarlari

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.